5 productos para prevenir el cáncer de mama y otros 5 a evitar.

Hoy, día 19 de octubre, es el día internacional contra el cáncer de mama. Cada día son más mujeres las que se enfrentan a esta enfermedad… la prevención es muy importante, y la alimentación juega un papel crucial.

Cinco alimentos que te ayudarán a prevenir  el cáncer de mama:

·Aceite de oliva: una dieta enriquecida con aceite de ovida extra, hasta un litro por semana y familia, reduce hasta un 65% el riesgo de cáncer de mama según un estudio de la Universidad de Navarra.

·Legumbres: lentejas, garbanzos, alubias… son uno de los grupos más importantes para pevenir el cáncer según el American Institute for Cancer Research.

·Cereales integrales: al conservar parte de su cáscara (es decir su fibra) tienen la capacidad de arrastrar las sustancias cancerígenas por lo que previenen el cáncer de estómago y de colon (protegiendo así también contra el de páncreas y mama).

·Frutas fescas: toda fruta es recomendable para pervenir el cáncer de mama, pero especialmente los cítricos y frutas ricos en vitamina C, flavonoides, taninos, polifenoles…por su potente efecto antioxidante.

·Verduras y hortalizas: especialmente las de hojas de color verde y las ricas en carotenoides (de color naranja).

                                         

Y los cinco alimentos que debes evitar:

·Carnes rojas: no tomar más de dos raciones semanales, dándo prioridad a las partes magras sobre las grasas.

·Alimentos procesados: embutidos, salchichas… favorecen el desarrollo de cáncer de colon (segundo más común entre mujeres).

·Grasas: limitar el consumo de grasas saturadas en la dieta (queso, tocino, mantequilla, bollería industrial…).

·Alcohol: el American Institute for Cancer Research recomienda limitar el consumo de todo tipo de alcohol al mínimo.

·Bebidas azucaradas: los refrescos contienen mucha más azúcar de la que creemos, causa de aproximadamente 6000 muertes por enfermedades crónicas relacionadas con el cáncer anuales (según el AICR).