MÁGIA, LA FRUTA QUE NOS CAMBIA EL GUSTO

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Del arbusto africano Synsepalum dulcificulm sale un fruto rojo brillante conocido como fruta mágica. 

  
Además de poseer un sabor muy dulce, contiene una proteína llamada miraculina que obstruye las papilas gustativas. Esto implica que durante, 30-60 min después de comer esta fruta mágica, alimentos ácidos y amargos (limones, limas, vinagre…) dejan de saber ácidos y los percibimos como si tuvieran un sabor dulce y crea una ilusión gustativa. 

Para más información…

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2 comentarios sobre “MÁGIA, LA FRUTA QUE NOS CAMBIA EL GUSTO

    pasapi007 escribió:
    20 octubre, 2015 en 11:40 am

    vaya, que curioso, me encantaría probarla y por eso la buscaré en el mercado central.

    Le gusta a 1 persona

    thebest288 escribió:
    21 octubre, 2015 en 8:06 pm

    Qué interesante! Tengo ganas de probarla.

    Me gusta

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