El queso, la heroína de la alimentación!!

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Según un estudio de la universidad de Michigan, que seleccionó a 500 estudiantes para la investigación del queso, consideró a dicho alimento como uno de los productos más aditivos.

El ingrediente principal del queso ocasiona en la persona que lo ingiere unos efectos semejantes a la ingesta de drogas. En la elaboración del queso hay una proteína denominada caseína, presente en muchos productos lácteos, y que es la causante de la gran cantidad de grasa que tiene el queso. La caseína es la responsable de estos efectos, similares a los del opiáceo. El presidente del Comité de Médicos por una Medicina Responsable ha afirmado que la caseína se incorpora a los receptores de opiáceos del cerebro, causando un efecto calmante parecido a como lo hacen la heroína y la morfina.6_20150505pYKGKZ

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