WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015

Posted on Actualizado enn

LANGUAGE: DUTCH

De Fransman Vincent Vallée heeft in Parijs de titel van beste chocolatier van de wereld gewonnen op de finale van de World Chocolate Masters 2015. De Belgische kandidaat Marijn Coertjens werd derde, Cacao Barry, WCM National pre-selections. Wieze, Belgium. February 2015.na de Japanner Hisashi Onobayashi.

Marijn Coertjens (34) werkt in het Peninsula hotel in Hongkong. Hij won eerder al prijzen op wedstrijden voor patissiers-chocolatiers. “Voor deze editie van de World Chocolate Masters heb ik me drie jaar lang voorbereid. Het vergt heel wat offers om dit niveau te bereiken”, zei hij.

De finalist krijgt 5.000 euro en een reis naar een cacaoplantage. Hij mag zijn wedstrijdcreaties aanbieden bij het bekende warenhuis Harrods in Londen.

source: De Morgen (read 4/11/2015)

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s