Efectos beneficiosos del aceite de oliva

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La dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra tiene efectos beneficiosos que disminuyen el riesgo de desarrollar retinopatía diabética, una enfermedad ocular que tiene su origen en el deterioro de los vasos sanguíneos que irrigan la retina.

En el estudio realizado participaron más de 3.000 pacientes con diabetes tipo 2 de toda España. De manera aleatoria, los participantes fueron repartidos para seguir distintas intervenciones dietéticas: unos debían llevar a cabo la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra, otros una dieta mediterránea complementada con frutos secos y los restantes una dieta pobre en grasas tanto de origen animal como vegetal. Finalmente, los resultados demostraron que el primer grupo era el que obtenía mejores resultados.

Al comparar los resultados de los dos grupos que siguieron la dieta mediterránea, se comprobó que los que la combinaban con aceite de oliva virgen extra obtuvieron una reducción mayor que los que comían más frutos secos. Ambos alimentos contienen ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados y otros componentes bioactivos que ya se habían asociado a reducciones del riesgo de retinopatía diabética.

Por tanto, el estudio concluye que el aceite de oliva es la causa de gran parte de la protección conseguida frente a esta patología.

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3 comentarios sobre “Efectos beneficiosos del aceite de oliva

    […] Origen: Efectos beneficiosos del aceite de oliva […]

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    Dolega escribió:
    19 noviembre, 2015 en 12:18 pm

    Yo soy absoluta fan del aceite de oliva. Siempre virgen extra. Ya sé que es más caro pero la diferencia es mucha.
    Besazo

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    María escribió:
    19 noviembre, 2015 en 3:11 pm

    Siempre he sabido que el aceite de oliva era muy beneficioso para según qué cosas, pero desde luego no podía imaginar hasta qué punto.
    En la familia han habido casos de retinopatía diabética y nunca nos han mencionado que el aceite fuera una causa de beneficio en esta patología.
    Sabía por mis mayores, que sí tenía ventajas en algunas ocasiones incluyendo el estreñimiento…
    Gracias por esta información valiosa.
    Saludos

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