SNACKS DE GAZPACHO

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Para los amantes del gazpacho ya no es necesario esperar al caluroso verano para poder disfrutar de fresquito gazpacho andaluz, la empresa Casual Fruit ha lanzado un snack con el sabor característico de este producto mediante la liofilación de frutas y verduras y maíz.

Este saludable producto se ha logrado tras 3 años de duro trabajo de los científicos Roselyne Chane y David Ferreres. Este proceso de liofilación  permite extraer el agua, consiguiendo mantener todos los nutrientes de las verduras sin alterar su composición.

Cada bolsa de 15 gramos contiene el equivalente a media ración de las cinco frutas y verduras que se recomienda comer cada día. Y con este producto obtuvieron el Premio  Innoval en Alimentaria 2012.

gazpacho

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4 comentarios sobre “SNACKS DE GAZPACHO

    Raquel Alonso escribió:
    18 noviembre, 2015 en 1:03 pm

    Me pregunto si este método es seguro o correcto y si realmente no cambiamos procesos naturales de . Entiendo que lo es pero tengo dudas acerca de estos métodos

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    sonia escribió:
    18 noviembre, 2015 en 8:06 pm

    Pues habrá que probarlo

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    nuria escribió:
    18 noviembre, 2015 en 8:15 pm

    Eso d encontrar la cantidad necesaria d fruta y verdura en un solo alimento esta muy bien!!

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    RODI escribió:
    18 noviembre, 2015 en 9:25 pm

    Qué buena pinta y que buena idea. Así cuando tome un aperitivo no tendré remordimiento de conciencia, estaré tomando un snack saludable.😊

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