TENEMOS LA SALVACIÓN PARA ESTAS FIESTAS

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Tus amigos te invitan a su casa a merendar. Sabes que no es necesario que lleves nada, te están invitando, pero aún así quieres tener un detalle. Piensas que lo mejor es ir a la pastelería que está al lado de casa y comprar una bandeja de pastelitos de estos pequeños que saben todos igual y están hechos en serie. Vale, acabas de descubrir que es una mala idea. Esos pasteles son ¡horribles! Piensas en hacer algo en casa. ¡Ay! con lo mal que se te da la repostería. Si, no todos podemos hacer una tarta de 3 pisos con crema de plátano rellena de dulce de leche… Peeeeeeero aquí está la salvación. Trufas de chocolate ultrafáciles.

Ingredientes

  • 200gr de chocolate para fundir
  • 200gr de leche condensada
  • Fideos de chocolate
    Galleta triturada
    Coco rallado
    bolitas de colores

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Elaboración

  1. Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas, con cuidado de que no se queme.
  2. Una vez fundido completamente, añadimos la leche condensada (mismo peso que el chocolate) y mezclamos con una espátula hasta integrarlo todo.
  3. Ponemos a enfriar en una bandeja alargada durante una hora mínimo en el frigorífico.
  4. Sacamos y podemos moldear como si fuera plastilina. Hacemos bolas y pasamos por fideos de chocolate, galleta triturada, coco rallado, o cualquier cosa que se te ocurra. Yo las pasé por fideos de chocolate y galleta triturada. Con el calor de nuestras manos es suficiente para que se peguen los fideos.
  5. Las colocamos en cápsulas individuales para trufas, que encontrarás en cualquier supermercado.
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