Guía para una compra saludable

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Comprar con criterio es a veces una tarea difícil, ay que existen  muchos motivos que nos pueden llevar a elegir productos poco adecuados, ricos en grasas saturadas y azúcares simples, y pobres en fibra. Por ello te proponemos una serie de pasos y consejos que te ayudarán a realizar una compra saludable y responsable.

  • El primer paso es estar correctamente informado de las cualidades nutritivas de los diferentes alimentos y de tus necesidades nutricionales (y las de tu familia).
  • Planifica anticipadamente las comidas que vas a realizar en los próximos días, tratando de incluir una amplia variedad de alimentos, y teniendo en cuenta la pirámide nutricional.
  • Repasa la despensa de tu cocina para no acumular productos que ya tienes.
  • Confecciona la lista de alimentos que tienes que comprar en base a las comidas que has planificado. Haz tres columnas: una para alimentos no perecederos, otra para alimentos perecederos y otra para congelados. Puedes seguir este mismo orden a la hora de coger los productos en el supermercado.
  • Vete a comprar con suficiente tiempo, las prisas no ayudan a elegir correctamente.
  • También debes estar descansado y sin hambre.
  • Lee la información que aparece en los envases: información nutricional, fecha de caducidad, etc.
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