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Tres alimentos que deberías dejar en 2016

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Estamos cerca de año nuevo, y con la proximidad de noche vieja se acercan los propósitos que nos “plantearemos” para el año siguiente, como si alguien lo cumpliera…  Pero bueno, aquí os sugerimos un buen propósito que revertirá directamente en vuestra salud.

Estos son los tres alimentos que deberías abandonar este 2016:pan integral

  • ALIMENTOS REFINADOS: Al preguntar a la gente que pan consume, la gran mayoría responde el normal, entendiéndose por normal el pan blanco, si este año se convierte en pan integral mucho mejor y no me refiero al integral de supermercado, lo mismo para la pasta, arroces y todo aquellos que proceda de grano.
  • CEREALES DE DESAYUNO Y BARRITAS: En la mayoría de los casos contienen grandes cantidades de azúcar y tienen un bajo aporte de nutrientes, para la gran mayoría de población no debería ser un alimento habitual.
  • SALSAS PARA LA ENSALADA: La ensalada es un plato de bajo aporte calórico y las salsas utilizadas son en general de alto aporte calórico, pero estos conceptos no van enfrentados siempre que los ingredientes que aportan las calorías sean sanos como el aceite de oliva o los frutos secos pero no nos engañemos, en la mayoría de los casos esto no ocurre sobre todo en las que se venden para llevar en los supermercados, produciendo un alto aporte calórico con un bajo aporte nutricional.salsaensalda

New Years Resolutions

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A new year is soon beginning an sometimes this means a time for change.

January is probably one of the months where most people sign up for gyms and start a diet. If you want to jump on this train then here are 3 popular diets. If they work or not – you will see.

 The 5:2 Diet

Eat normally 5 days a week, but then fast 2 days a week (or restricting your calorie consumption to 25% of your energy (calorie) needs)

The Juice Diet

Also known as Juice fasting or Juice Cleansing. A so called Detox method where you only consume fruit and vegetables which are juiced.

The Low Carb High Fat Diet (LCHF)

As the name refers in this diet you eat fewer carbohydrates and a higher proportion of fat.

Dear-diet

I believe that the healthiest diet is to eat well, variable and just be your best and be happy.

HAPPY NEW YEARS EVRYONE!

15 plantas medicinales que arruinarían a las farmaucéuticas.

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Este post es algo largo, pero creo que es un tema que cabe abordar con bastante información y de la que se puede sacar bastante partido, no solamente luego de navidad, sino de diario.

Los trastornos de salud más comunes pueden tratarse con terapias seguras, como las plantas medicinales. Las más usadas y efectivas son las siguientes:

1 Menta 

Los analgésicos son los medicamentos más vendidos. La aspirina y sus parientes provocan una larga lista de efectos secundarios, destacando el riesgo de hemorragia digestiva. La menta (Mentha piperita) se emplea para combatir las jaquecas. Se recomienda utilizar una parte de aceite esencial diluida en nueve de alcohol y realizar un masaje circular en las sienes con unas gotas. Se puede aplicar sobre cualquier zona dolorida del cuerpo.

• Otros remedios: la matricaria (Chrysanthemun parthenium) se toma preventivamente para evitar las migrañas o reducir su intensidad, y también la acupuntura se ha demostrado eficaz en el tratamiento de los dolores de cabeza. Los ácidos grasos omega 3, en forma de perlas de aceite de pescado o de aceite de lino, tienen un potente efecto antiinflamatorio, eficaz en la artritis reumatoide, para la que también es eficaz la tintura de harpagofito (Harpagophytum procumbens).

2 Regaliz

Los antiácidos, cuyas ventas no dejan de crecer año tras año, tienen efectos secundarios. Los suaves pueden producir diarrea, estreñimiento y náuseas, y los potentes, debilitan los huesos hasta el punto de incrementar el riesgo de fractura de cadera. La regaliz (Glycyrrhiza glabra) tiene efectos antiinflamatorios y favorece la digestión. Por ello, suele prescribirse en casos de gastritis e irritaciones estomacales. Se toma la raíz en decocción a razón de cuatro tazas diarias para las dolencias agudas y una taza como preventivo. No hay que tomar dosis superiores ni durante tiempo prolongado porque puede provocar retención de líquidos e hipertensión.

• Otros remedios: comer cantidades menores, evitar las comidas grasas y masticar bien son medidas que reducen la acidez. Otras plantas que ayudan a controlar los ácidos son la angélica (Angelica archangelica), la manzanilla (Matricaria chamomilla) y la pulpa de aloe (Aloe vera). Entre los alimentos, la col tiene un efecto antiácido.

3. Sol de oro

Los antihistamínicos son la solución médica más frecuente contra la alergia. Conviene ser prudente con ellos porque afectan al sistema nervioso y retrasan el tratamiento eficaz. El sol de oro (Helycrysum italicum) es la planta con más propiedades antihistamínicas, es muy suave y casi carece de efectos secundarios. Para tratar el asma o la rinitis se toma la tintura (50 gotas hasta tres veces diarias), el extracto fluido (30 gotas, una a tres veces) o la infusión (tres o cuatro tazas al día). Sobre eccemas se aplican cremas (dos o tres veces al día) o infusiones con compresas.

• Otros remedios: la vitamina C y los flavonoides picnogenol y quercetina inhiben la acción de las células liberadoras de histamina. Otros remedios preventivos son la matricaria y la escutelaria (Scutellaria baicalensis).

4. Semillas de zaragatona

Los laxantes son una de las aficiones nacionales. Sin embargo, si se consumen habitualmente las propuestas de farmacia, se corre el riesgo de cronificar el problema en lugar de resolverlo. Las semillas de zaragatona (Plantago afra) son ricas en mucílagos, lo que explica su acción como laxante eficaz y suave. El consumo regular normaliza el ritmo y se pueden combinar con un 40% de semillas de lino. Se deja macerar en medio vaso de agua una cucharada sopera de semillas trituradas durante media hora y se toma en ayunas y antes de acostarse si es necesario. Es importante acompañar la toma con abundante líquido.

• Otros remedios: ante el estreñimiento, hay que ver si la dieta es pobre en fibra. En la mayoría de los casos, puede solucionarse aumentando las raciones de frutas, verduras y agua. Si todo falla, se puede recurrir ocasionalmente a la pulpa de aloe.

5. Hipérico

Los antidepresivos son medicamentos muy potentes, lo que no ha impedido que su consumo se haya  triplicado en los últimos diez años. Para la depresión leve o moderada, se toman 300 miligramos de extracto estandarizado de hierba de  San Juan o hipérico (Hypericum perforatum) tres veces al día, aunque se pueden usar cantidades mayores –hasta 1.800 mg al día– bajo supervisión médica. Los resultados empiezan a notarse a partir de las dos semanas. En algunas personas puede causar molestias gastrointestinales, sequedad de boca, nerviosismo y urticaria y, por otra parte, las personas de piel u ojos claros han de evitar el sol mientras lo tomen. No debe combinarse el hipérico con medicamentos antidepresivos ni anticonceptivos. No está indicado en caso de trastorno bipolar (maniacodepresivo) o de hipomanía.

• Otros remedios: la depresión leve se puede abordar incluyendo alimentos que proporcionen vitamina B1 (yema de huevo, cereales integrales y soja), que mejora y estabiliza el ánimo, y selenio (pan integral, nueces de Brasil o lácteos). El ejercicio físico, las técnicas de relajación y la terapia psicológica son otras herramientas útiles.

6.Espino albar

Los antihipertensivos pueden causar mareos, alteraciones del sueño, dolores de cabeza, depresión e impotencia. Las personas que los toman pueden crear que estos síntomas son debidos a su tensión arterial alto, cuando en realidad pueden deberse al medicamento. El espino albar (Crataegus monogyna) es rico en flavonoides y taninos y modera la tensión arterial alta. Para obtener resultados, es necesario un tratamiento constante a razón de dos tazas de infusión diarias. Los síntomas cardiacos comienzan a mejorar notablemente a partir del mes y medio de toma. También se puede consumir en cápsulas de extracto seco, hasta una dosis total de 900 mg diarios, divididos en dos o tres tomas. Es necesario suspender la administración si aparecen arritmias cardiacas, somnolencia, molestias estomacales o sudoración anormal.

• Otros remedios: la dieta debe ser baja en grasas, sobre todo saturadas, y en sal. Son buenos los alimentos ricos en calcio (repollo, avellanas, almendras o sardinillas), magnesio (cereales integrales, frutos secos y verduras) y potasio (frutas, verduras y patatas). Además, es aconsejable hacer regularmente ejercicio físico, practicar técnicas de relajación y mantener el peso.

7. Valeriana

Los somníferos de farmacia pueden causar adicción y producen un sueño artificial de mala calidad. El insomnio se relaciona con fatiga, irritabilidad y rendimiento bajo, así como con disminución gene ral de las defensas. La valeriana (Valeriana officinalis) es el remedio natural contra el insomnio más eficaz y no causa adicción ni despertar confuso. Es necesario tomar la valeriana entre una hora y media y dos horas antes de acostarse. Se puede tomar en forma de infusión o de pastillas a razón de dos pastillas de 300 mg del extracto seco.

• Otros remedios: es muy importante establecer buenos hábitos de sueño, con una cena ligera y digestiva y una reducción progresiva de la actividad. Además, la consulta psicológica puede estar indicada en ocasiones.

8. Ginseng

El estrés es uno de los trastornos típicos de la sociedad saturada de trabajo, responsabilidades e información, y lo peor es que para el 6% de la  se convierte en un problema. Al año se consumen unos 57.000.000 de envases de benzodiazepinas, que son causa de adicción y de graves trastornos hepáticos y nerviosos. El ginseng (Panax ginseng) es una planta adoptógena que ayuda a mantener la sensación de control en situaciones de estrés y favorece el funcionamiento del sistema inmunitario. Se utiliza la raíz, cuyos componentes incrementan la actividad cerebral, pero no la excitación nerviosa. Por otro lado, mejora el rendimiento y la resistencia física. Se recomienda tomar de uno a tres comprimidos de 500 mg por la mañana, después de desayunar y durante cuatro o seis semanas, tras las cuales se debe descansar dos meses.

• Otros remedios: aprender técnicas psicológicas de control del estrés –especialmente el biofeedback– y de relajación es indispensable. También lo es re conocer la causa del estrés con ayuda del autoaná lisis o la psicoterapia.

9. Címifuga

Desde que en el año 2003 comenzó a reducirse el número de mujeres que recibían terapia hormonal sustitutoria, se ha producido un descenso en la detección de casos de cáncer de mama en Estados Unidos. La cimífuga (Cimicifuga racemosa) combate los sofocos, la sudoración, las palpitaciones, la depresión y otras alteraciones asociadas a la menopausia. Aumenta la eficacia de los estrógenos producidos por el propio cuerpo y, además, carece de efectos secundarios. Se recomiendan de tres a seis cápsulas al día, o dos o tres cucharaditas si se trata de extracto fluido.

• Otros remedios: la soja tiene un efecto regula dor sobre los estrógenos. Otras plantas tradicional mente utilizadas en el climaterio son el sauzgatillo (Vitex agnus-castus), el aceite de onagra (Oenothera biennis) y la salvia (Salvia officinalis). Las técnicas de relajación y la psicoterapia están indicadas en mujeres que viven negativamente su madurez.

10. Ajo

Los niveles altos de colesterol en sangre se relacionan con riesgo de sufrir infartos y enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en España. Los médicos prescriben estatinas para bajar el colesterol, pero también tienen efectos secundarios, como dolores musculares, cansancio, insomnio y alteraciones de la memoria. El ajo (Allium sativum) no provoca una bajada comparable a los medicamentos de síntesis, pero reduce eficazmen te el colesterol, favorece el control de la tensión arterial, es anticoagulante y tiene propiedades an tioxidantes. La dosis diaria recomendada es de 6-10 mg de aliina –su principio activo más relevante–, cantidad que equivale al contenido de un diente de ajo crudo o un gramo de polvo de ajo desecado.

• Otros remedios: las plantas medicinales más útiles son la ispágula (Plantago ovata) y la hoja de olivo (Olea europaea). Son imprescindibles las medidas dietéticas: reducir la ingesta de grasas saturadas y trans –presentes en productos lácteos, carnes, bollería, platos preparados y margarinas–, aumentar el consumo de aceite de oliva virgen extra –una cucharada o dos diarias en las ensaladas–, sobre todo crudo, e incrementar las raciones de cereales integrales, verduras y frutas. Igualmente obligatorio es hacer ejercicio físico. Una caminata larga a paso ligero es uno de los remedios más efectivos para luchar contra el colesterol.

11. Ortiga

La infusión de ortiga (Urtica dioica) sirve para estimular la circulación y mejorar la artritis, la alergia y el eccema. Se toman diez mililitros de licuado de la planta entera fresca tres veces por día. Pa ra las articulaciones afectadas por la artritis, así como para la neuralgia, la tendinitis y la ciática es recomenda ble aplicar compresas de tintura.

12. DIente de león

Las hojas frescas de diente de león (Taraxacum officinale) se pueden añadir a las ensaladas durante el invierno como laxante. Licuadas, se administran en dosis de hasta 20 mililitros, tresve ces al día, como diurético. La tintura de raíz se receta para los trastornos relacionados con el hígado y para recuperarse de una gran ingestión de alcohol o grasa animal.

13. Lavanda

La infusión de partes aéreas de Lavandula spp. se usa en caso de agotamiento, dolor de cabeza, cólico e indigestión. Se deben masajear los músculos doloridos con un mililitro de aceite de lavanda diluido en 25 mililitros de aceite base. Para aliviar el dolor de cabeza nervioso se extienden en sienes y base del cuello diez gotas en 25 mililitros de aceite.

14. Ginkgo biloba

En forma de pastilla se utiliza como refuerzo de la circulación en los capilares cerebrales, lo que mantiene y mejora la memoria. Se prepara en forma de infusión con 50 gramos de hojas secas en 500 mililitros de agua y se beben unas tres tazas por día contra la arterosclerosis y las varices. También se puede usar como baño para las úlceras varicosas y las hemorroides. Hay que tener en cuenta que su exceso puede provocar problemas en la piel y dolor de cabeza.

15. Saúco

La infusión de las flores o la tintura de Sambucus nigra se emplean para el catarro de las vías respiratorias superiores, los enfríamientos y la rinitis alérgica. Es antiinflamatorio y expectorante. También se hacen gárgaras o enjuagues con la infusión para tratar las úlceras bucales, la irritación de garganta y la amigdalitis. No debe administrarse en caso de que el paciente pueda empeorar si pierde más líquidos, ni durante el embarazo.

8 Things you probably didn’t know about Marshmallows

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Marshmallows, the darling basis of the near-choke game Chubby Bunny and the only thinkable snack of forest storytelling, are strange.

Their spongy consistency and alien-like, modernist take on confectionary art make it a unique munchie that you can use for hot cocoa, fruit dip, or sweet potatoes. But there’re some things about marshmallows you may not know.

1. Ancient Civilizations Used Marshmallow Root To Treat Everything From Toothaches to Coughs, To Sore Throats

2. Astronauts Used Marshmallows As Nose Plugs

3. Marshmallows Were Considered A Delicacy Reserved For Nobility, Pharaohs, And Gods

4. Marshmallows, As You Know Them Today, Were Created In France And Perfected In Illinois

5. Althaiophobia Is The Legitimate Fear Of Marshmallows

6. There’s A National Toasted Marshmallow Day

7. The Largest S’more Ever Made Weighed 267 Pounds

8. Just Born Makes Enough Peeps Each Year To Circle The Earth Twice

If you want to know more: Explanation of marshmallows uses.

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El abuso de la cafeína durante invierno afecta a la salud

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El abuso en el consumo de café puede provocar temblor, nerviosismo, insomnio, palpitaciones y menor capacidad de rendimiento a quien lo consume, señaló la especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Araceli Magdalena García.

La directora de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) resaltó que ante estos efectos se debe evitar abusar el consumo de café durante esta temporada invernal.

Refirió que la cafeína, principal contenido del café, constituye un estimulante del sistema nervioso central que aumenta los medidores químicos, “sustancias que liberan adrenalina, alterando el nivel de la tensión arterial”.

por ello, exhortó a la población a prevenir complicaciones en la salud, evitando beber café en exceso, ya que en temporada de frío, el consumo de ésta bebida aumenta en gran proporción.

“Con la intención de mitigar el frío, muchas personas acostumbran beber café, producto que no es muy recomendable su abuso, sobre todo si el que lo consume padece alguna enfermedad crónico-degenerativa”, dijo.

Explicó que el café puede provocar temblor, nerviosismo, insomnio, palpitaciones y menor capacidad de rendimiento, especialmente en personas que no están habituadas a su consumo.

La doctora del IMSS ejemplificó que los pacientes con hipertensión arterial pueden evitar riesgos si disminuyen el consumo de esta bebida estimulante y toman sus medicamentos con puntualidad.

“Los hipertensos, gracias a sus medicamentos, mantienen niveles adecuados de tensión arterial, por lo que se recomienda que no consuman café o se disciplinen a una taza al día para que evitar daños a su salud”, explicó.

Apuntó que el café y otras bebidas que contienen cafeína  están prohibidas en los casos de padecimientos digestivos como gastritis o úlcera péptica, ya que esta sustancia aumenta la secreción de ácido clorhídrico y de pepsina.

Guía para una compra saludable

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Comprar con criterio es a veces una tarea difícil, ay que existen  muchos motivos que nos pueden llevar a elegir productos poco adecuados, ricos en grasas saturadas y azúcares simples, y pobres en fibra. Por ello te proponemos una serie de pasos y consejos que te ayudarán a realizar una compra saludable y responsable.

  • El primer paso es estar correctamente informado de las cualidades nutritivas de los diferentes alimentos y de tus necesidades nutricionales (y las de tu familia).
  • Planifica anticipadamente las comidas que vas a realizar en los próximos días, tratando de incluir una amplia variedad de alimentos, y teniendo en cuenta la pirámide nutricional.
  • Repasa la despensa de tu cocina para no acumular productos que ya tienes.
  • Confecciona la lista de alimentos que tienes que comprar en base a las comidas que has planificado. Haz tres columnas: una para alimentos no perecederos, otra para alimentos perecederos y otra para congelados. Puedes seguir este mismo orden a la hora de coger los productos en el supermercado.
  • Vete a comprar con suficiente tiempo, las prisas no ayudan a elegir correctamente.
  • También debes estar descansado y sin hambre.
  • Lee la información que aparece en los envases: información nutricional, fecha de caducidad, etc.

3 DIETAS QUE TIENES QUE EVITAR EN AÑO NUEVO.

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  1. La dieta cetogénica: Más conocida como dieta KEN, es una de las más seguidas por las modelos y consiste en eliminar el consumo de alimentos y sustituirlo por una fórmula líquida de proteínas y nutrientes. Los expertos aseguran que solo debe usarse este método para enfermos crónicos.
  2. La famosa dieta Dukan está incluida entre las peores para la salud por tercer año consecutivo. El libro que explica como seguir este método es uno de los más vendidos de la historia y es seguida por multitud de celebrities.
  3. La dieta de la Alcorexia o drunkorexia es una de las más inverosímiles. Invita a evitar las calorías durante la semana para poder darse atracones de alcohol los fines de semana.

Los expertos explican que después de las navidades la gente busca una solución rápida a los excesos pero sentencian que: si parece demasiado bueno para ser verdad, suele serlo y no existe un sustituto para el ejercicio y la dieta equilibrada.

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20 ALIMENTOS DETOX PARA LUEGO DE NAVIDADES

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Además del deporte y de rutinas de alimentos, nunca viene mal tener alguna serie de productos que nos den esa facilidad extra para depurarse.

20 Alimentos Detox para luego de estas Navidades.

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